Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

Những Bài Đã TìmTươi thắm bình hoa tulip từ vải dạ Tươi trẻ làn da với salad trái cây Tuyển tập các món mặn - ngọt từ XOÀI chỉ nhìn đã thèm, xoài, XOAI, xoai Tuyệt chiêu chế biến các món ngon từ cá chép Tuyệt chiêu cho món gà rang gừng đậm đà đưa cơm Tuyệt chiêu chống thấm cho giày da trong mùa mưa Tuyệt chiêu nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện dẻo thơm hoàn hảo - Món ăn ngon Cách làm món ức gà sốt cam đậm đà thơm ngon cực bắt mắt cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn Ức gà xào ớt Đà Lạt Gà sốt cay đậm đà trong từng miếng thịt Giòn giòn dai dai với món dạ dày xào cần tỏi Uốn kẽm thành chân đế để điện thoại siêu độc đáo Uống nước đá mùa hè: Những sai lầm cần bỏ ngay lập tức Uống trà với đá viên vị dưa hấu Vả trộn - dân dã món ăn nhà quê Vào bếp học cách chế biến ếch xào lăn ngon đậm đà hương vị Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần Vào bếp làm món nghêu nướng bơ tỏi thơm phức đậm đà Vào bếp nấu hủ tiếu sườn Cần Thơ đậm đà, thơm ngọt Vào bếp với củ gừng “đa di năng”

cach lam mi y sot kem">Bồng thai Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga xôi cốm dừa nạo ngò rau củ quả bông vải gà nướng mật trứng muối sốt mực cách làm hamburger Trè 潞 đồ handmade soup nấm ăn thịt món hầm banh canh gio heo nau chao hai san Đồ uống giải nhiệt mon cha gio con tom xôi lạc dau mo sot nam tuong ban cá chiên tỏi bun moc bac ha lam xiu mai ca loc Pana cotta hoa quả dầm sữa chua Món ăn Pháp Nâu ăn cach nau bún riêu cua bánh bông lan sô cô la lam banh mi xay canh đậu hũ kim chi huong dân nau an thach rau cau pho mai biến tấu với táo hàm răng mực nướng mon xao kem phủ dừa nạo pho gà banh khoai tay che bo tống huy tông triệu cát banh mi nhan dau xanh cach lam sua dau nanh mỳ quảng công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho mỳ xào ngon nấm mèo xào trứng Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất Góc tra sa chanh leo che dau xanh canh khoai thực đơn mẹo nấu cháo hến ngon kĩ siro rau củ mẫu đơn khử mùi bánh quy bơ lạc chocolate cà bà món chả trải lam cha bap nuong sot dua BÃP miền tây mì hàn quốc luộc tôm món tôm ngon món nướng xôi đậu lạp xưởng dê